パン作り

１月11日（日）新年最初の行事は、高松総合福祉会館の調理実習室でパン作りでした。

子供も含め定員いっぱい24名の参加！

管理栄養士の園藤先生の指導であんパン、ピザ、豆のスープ、サラダとボリューム満点の料理を作りました。

パン生地は先生が一次発酵まで準備してくれてたので、私たちは分割し丸め、更に発酵させた生地にあんこを詰める。餅作りであんこ入れに慣れてるが生地が柔らかくて勝手が違う。

左手をCの形にして詰めるがいいと先生からのアドバイスで何とか綺麗な形に。焼き上がったパンは綺麗！

焼きたてのパンはめっちゃ美味しかったです。